作为摩尔庄园手游中备受欢迎的美食之一,玲珑冰皮粽成为了许多玩家们餐桌上的经典菜品。然而,制作一个美味可口的玲珑冰皮粽并不容易,需要注意许多细节。本文将为大家介绍如何在家制作出最好吃的玲珑冰皮粽。
准备工作
在开始制作前,我们需要先准备好所需的食材和工具。所需食材包括糯米、猪肉、笋、香菇、虾仁、蛋黄、五香粉、盐、糖、料酒等。所需工具包括蒸锅、碗、勺子、刀等。
制作糯米
将所需的糯米淘洗干净后,放入锅中加水,煮至熟烂。取出煮好的糯米,放置待用。
准备馅料
将猪肉、笋、香菇、虾仁等食材洗净后,切成小丁备用。将洗净的虾仁留下一部分备用,其余的将虾仁去皮并切成小颗粒。
炒馅料
将锅烧热,加入少量油,放入切好的香菇、笋、猪肉等食材,加入盐、五香粉、料酒等调料,慢火慢炒。
加入虾仁
当馅料炒至断生时,将切好的虾仁颗粒加入其中,拌匀后关火待用。
制作蛋黄馅
将蛋黄打散,加入少量盐和糖,搅拌均匀后备用。
制作冰皮
将糯米粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀。用沸水蒸锅蒸熟,取出后加入凉水再搓揉成团备用。
包粽子
将搓好的糯米粉分成若干等份,搓成小球。将小球搓成圆片后,将馅料和蛋黄馅加入其中,并包裹好。
加入虾仁
将留下的虾仁肉放入粽子中,再用一层糯米皮包裹住即可。
蒸粽子
将包好的粽子放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟左右,即可出锅。
制作糖醋蘑菇
将鲜蘑菇切成薄片,放入热油锅中爆炒,加入适量糖、醋、盐、生抽等调味品拌炒均匀即可。
制作辣酱
将红辣椒、花椒、姜等食材搅拌成泥,放入油锅中翻炒至香味散发出来。
现炒花生米
将新鲜的花生米放入锅中翻炒,炒至金黄色后取出。
摆盘
将蒸好的玲珑冰皮粽、糖醋蘑菇、辣酱和花生米摆盘,即可享用美食。
通过以上步骤,我们就可以在家轻松制作出美味可口的玲珑冰皮粽了。希望本文的介绍对大家有所帮助,让大家在享受美食的同时,也能感受到摩尔庄园手游带来的无穷乐趣!